【高崎パスタ】幸せになるスパゲッティ”ハンブルジョア” @デルムンド

GO TOキャンペーンを利用して高崎に2泊し、乗り鉄やらワーケーションやらいろいろ試してみたのですが、キングオブパスタの時期を狙って行ったので、出場店と出場してないけど前から気になっていたお店を巡ってみることにした。

老舗「デルムンド」も、ずーっと気になっていたお店の一つ。

訪問日

2020年11月某日

「デルムンド」の場所

デルムンドは高崎駅から徒歩5分位と至近。
なので18きっぷで乗り継ぐみたいなシチュエーションでも行けそうだけど、何度も取材を受けているような有名店なのでタイミングを誤ると結構並ぶらしい。

開店時間の11:30を狙って来店することに。

大通りに面したお店は赤い格子が特徴的で、イタリア国旗が出ているのですぐわかるはず。

お店は2階です。
この狭い階段を上ると入口。

階段下にはメニューが貼ってある。

高崎の絶滅危惧グルメ「絶メシリスト」のお店でもあるので、こんなポスターも貼ってあります。

絶メシリストの詳しいことはリンク先でドゾ。

「デルムンド」の店内

この日は開店時に店の前にいたのは私と男性1名×2組。
店内に入ってみると、座席は全てカウンター。

 

次から次へお客さんが来て、あっという間に満席になっていました!
席の作り上、1人かせいぜい2人くらいでの訪問が良さそう。

備付の紙ナプキンのイラストがかわいい。

ここのお店は老夫婦2人で切り盛りしていて、職人気質っぽいマスターが調理担当でチャキチャキとしたママがホール担当。
座るとママさんが注文を取りに来てくれる。

幸せの味「ハンブルジョア」

メニューはスパゲティ以外にもオムライスやら生姜焼きやら魅力的なメニューがいっぱいあるんだけど、やっぱりハンブルジョア!!

 

大きなハンバーグが乗った、「ブルジョア気分」なスパゲティです。
普通サイズ(M)で麺350g(茹で上がり)。これでも食べられそうだけど、3日間で沢山パスタを食べることになるし、初めてである今日のところは200gのSにしておこう。

ちなみに同時に入店した男性2人ともハンブルジョアMサイズをオーダーされていました。
(後から来店した人達はみんなバラバラでした)

ややあって、私のもとにやってきたハンブルジョア

ハンバーグのボリュームがすごいです。

ミートソーススパゲティに大きなハンバーグ、子供が大好きなメニュー2つが1皿に!
大人でも小躍りしたくなる、ハンブルジョア。

まずはハンバーグを切ってみると…

玉ねぎが入っててフワッとしてる。

お家で作るような、手作りの味です。
機械では出せないような優しいふわふわ感。 すごく美味しい!

パスタも丁度よい固さに茹で上がってて、200gなんてあっという間に食べられちゃう。

なんというか、お母さんがなんかのご褒美で作ってくれた特別なスパゲッティ!という感じ。
食べてお店を出た後もしばらく「はぁ~美味しいもの食べたなぁ」ってほんわか幸せ気分になるようなパスタでした。

食べ終えて階段を降りると下に20代前半位の男子がひとりメニューをチラチラ見ながら立ってたので「いまちょうど1席空いたぞ」と心の中で促してみたのに、スッと背を向けて歩き出してしまった。

「入った方がいいと思うけどな~」なんて思いながら目で追ってると、近くの交差点まで来てまた引き返してお店の前まで行ってメニュー見て、今度は通り過ぎて…ってずっとウロウロしてた(^^;
私は高崎駅方面に信号を渡った後もふり返って彼が無事入店できるか通りの向こうから観察していたのだけど、ず~~~っと周りをウロウロして入りもしなければ去りもしないので見届けるのは諦め駅に行ってしまった。彼、無事にハンブルジョア食えたやろか。

食べたものと値段

ハンブルジョア(S) 880円

お店情報

デルムンド
群馬県 高崎市 通町141-3
11:30~15:00L.O.14:30/ 18:00~22:00L.O.21:30
水曜休み

2020年11月高崎パスタ旅・その他の記事

返信を残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください