大満足だった2020年11月の”高崎パスタ食べ歩き修行”
…ですが、惜しくも食べることができなかったパスタもありました(´;ω;｀)
ひとつ目はGru Cafe & Restaurantの「和豚もちぶたベーコンとマッシュルームのふわふわカプチーノ仕立て」
2016年のキングオブパスタで優勝した一品です。今年のKOPには出場していないのですが、2年前に一度食べてすっごく美味しかったので今回食べようと思ってたんですが…
Gru Cafe & Restaurantの場所
Gruは国道49号線沿い、連雀町交差点から少しスズラン百貨店の方へ進んだところにあります。
高崎駅からは徒歩10分位かな？
お休みでした…(泣)
高崎滞在が日～火曜日という日程で日曜がGruさんの定休日の為、月曜のランチにトライしようとお店まで行ったのですが…
OH MY…！
臨時休業(´;ω;｀)
翌日もまたランチタイムに行ってみたけど、この日も臨時休業でした。
…無念なり。
でも、期間限定のメニューというわけではないので、また今度の楽しみにしておこう！
2018年3月のレポ
今回は残念でしたが、2018年3月に食べたときの美味しい記憶をこちらに残しておきます！
※現在はメニュー・提供内容など変更になっている場合がありますのでご了承下さい。
この日は土曜日だったので、混まないうちにディナー1番乗りを狙って開店の17:30に入店しました。
広くて落ち着いた雰囲気の店内。
イベントや結婚式の二次会なんかにも使われることが多いみたいですよ。（それゆえ貸切営業になっている日もあるので確実に入りたい時は事前に問い合わせをおススメします）
メインはもちろん「和豚もちぶたベーコンとマッシュルームのふわふわカプチーノ仕立て」
どんな味・食感なのか全然予想がつかないので、余計に期待が膨らみます！
飲み物はだるまハイボール。
だるまの街・高崎らしくていいね。
おっと、お通しがパンです！
しかも「お代わり自由です」だって～！
そしてこのパンめっちゃ美味しい！ オリーブオイル＋塩だけで美味しいけど、もちろんパスタソースにつけて食べたいところ。
パスタが来るまでのオツマミとしてきのこのマリネを頼んだのですが、思いの外たっぷり来た！
高崎の飲食店って、こういう前菜とかサイドメニュー的なものが思ったよりたっぷりのポーションで来る印象です◎
これも美味しいなぁ。
地元の食材だったりするのかね。
そして真打登場！
和豚もちぶたベーコンとマッシュルームのふわふわカプチーノ仕立て！！
ベースがきのこと生クリームのソース、上にのっているふわふわがマスカルポーネチーズを泡状にしたもの。
そこにカリカリのベーコンが散らしてあります。
ほんとにふわふわカプチーノ仕立てだぁ。
パスタはモチモチの生パスタ。
一皿で色んな食感が楽しめるんです。
ソースはマッシュルームの旨味がギュッと詰まっていて、濃厚だけどしつこくないクリーミーさ。
最後はお通しのパンをつけて、一滴残らず頂きました！
他にはちょっとない、非常に工夫されたメニューだと思います。
あぁ…次はいつ高崎に行こうかな？
お店情報
Gru Cafe & Restaurant
群馬県高崎市連雀町106 大手前ビル1F
11:30 – 15:00(L.O. 14:30) (平日のみ)
17:30 – 24:00(L.O. 23:00)
日曜日・第1 第3木曜日休み(翌日が休日の場合営業)
Telで確認が確実です 027-395-4342
お店のウェブサイト： https://gru-takasaki.com/
